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奶油小方

奶油小方

需要食材

    • 牛奶
    • 140克
    • 淡奶油
    • 100克
    • 椰浆
    • 60克
    • 细砂糖
    • 35克
    • 鱼胶粉
    • 10克
    • 冷水
    • 40克
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

材料: 牛奶:140克、淡奶油:100克、椰浆:60克、细砂糖:35克、鱼胶粉:10克、冷水:40克、椰蓉:适量

奶油小方,材料:
牛奶:140克、淡奶油:100克、椰浆:60克、细砂糖:35克、鱼胶粉:10克、冷水:40克、椰蓉:适量

2.

器皿里放张保鲜膜待用

奶油小方,器皿里放张保鲜膜待用

3.

鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

奶油小方,鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

4.

牛奶,淡奶油,椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化

奶油小方,牛奶,淡奶油,椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化

5.

泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀

奶油小方,泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀

6.

拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子,凝固了即可

奶油小方,拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子,凝固了即可

7.

凝固后取出切成方形,外面裹层椰蓉即可食用

奶油小方,凝固后取出切成方形,外面裹层椰蓉即可食用

8.

完成咯

奶油小方,完成咯
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