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≈简单的布丁≈

≈简单的布丁≈

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 牛奶
    • 250ml
    • 白糖
    • 30g
    • 葡萄干
    • 几颗
    • 香草精
    • 几滴,可用可不用

做法步骤

1.

准备食材

≈简单的布丁≈,准备食材

2.

葡萄干泡水,泡大即可

≈简单的布丁≈,葡萄干泡水,泡大即可

3.

牛奶里加入白糖,加热至糖融化,再冷却

≈简单的布丁≈,牛奶里加入白糖,加热至糖融化,再冷却

4.

把鸡蛋打散,将鸡蛋液加入到冷却后的牛奶中,成为布丁液

≈简单的布丁≈,把鸡蛋打散,将鸡蛋液加入到冷却后的牛奶中,成为布丁液

5.

充分搅拌

≈简单的布丁≈,充分搅拌

6.

过筛两遍布丁液

≈简单的布丁≈,过筛两遍布丁液

7.

加入几滴香草精,搅拌均匀,接着把布丁液静置半小时!

≈简单的布丁≈,加入几滴香草精,搅拌均匀,接着把布丁液静置半小时!

8.

半小时后把布丁液分装入容器内

≈简单的布丁≈,半小时后把布丁液分装入容器内

9.

加盖锡纸。水浴法,把烤盘内盛满水!165度35-40分钟即可

≈简单的布丁≈,加盖锡纸。水浴法,把烤盘内盛满水!165度35-40分钟即可

10.

出炉,冰镇后口感更加哦

≈简单的布丁≈,出炉,冰镇后口感更加哦

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