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凉拌腌黄瓜

凉拌腌黄瓜

需要食材

    • 黄瓜(材料)
    • 500g
    • 蒜(材料)
    • 2瓣
    • 1茶匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 2汤匙
    • 5茶匙
    • 香辣豆豉酱
    • 半汤匙
    • 芝麻油
    • 2汤匙

做法步骤

1.

材料备齐

凉拌腌黄瓜,材料备齐

2.

黄瓜洗净切较厚的片,加盐抓匀,盖上保鲜膜腌制过夜

凉拌腌黄瓜,黄瓜洗净切较厚的片,加盐抓匀,盖上保鲜膜腌制过夜

3.

腌好后有明显出水

凉拌腌黄瓜,腌好后有明显出水

4.

把水份充分挤干

凉拌腌黄瓜,把水份充分挤干

5.

加所有的调料以及切片的蒜拌匀

凉拌腌黄瓜,加所有的调料以及切片的蒜拌匀

6.

继续腌制半天或一天

凉拌腌黄瓜,继续腌制半天或一天

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