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杏鲍菇炒西兰花

杏鲍菇炒西兰花

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 200g
    • 西兰花
    • 250g
    • 适量
    • 木耳
    • 15g
    • 葱花
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 老抽
    • 5ml

做法步骤

1.

杏鲍菇洗净切成片。

杏鲍菇炒西兰花,杏鲍菇洗净切成片。

2.

西兰花摘成小朵,清水洗净。

杏鲍菇炒西兰花,西兰花摘成小朵,清水洗净。

3.

黑木耳用热水泡发,洗洗,撕成小块。

杏鲍菇炒西兰花,黑木耳用热水泡发,洗洗,撕成小块。

4.

西兰花先在开水里煮到七八分熟,水里加少许盐。

杏鲍菇炒西兰花,西兰花先在开水里煮到七八分熟,水里加少许盐。

5.

捞出过凉水,再沥干水份。

杏鲍菇炒西兰花,捞出过凉水,再沥干水份。

6.

热油,葱花爆香,下杏鲍菇翻炒。

杏鲍菇炒西兰花,热油,葱花爆香,下杏鲍菇翻炒。

7.

再倒入黑木耳。

杏鲍菇炒西兰花,再倒入黑木耳。

8.

加老抽、蚝油、盐调味。

杏鲍菇炒西兰花,加老抽、蚝油、盐调味。

9.

最后再倒入西兰花翻炒。

杏鲍菇炒西兰花,最后再倒入西兰花翻炒。

10.

翻炒几下,加入少许水,2分钟关火。

杏鲍菇炒西兰花,翻炒几下,加入少许水,2分钟关火。

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