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菠菜蝴蝶面

菠菜蝴蝶面

需要食材

    • 菠菜
    • 150克
    • 面粉
    • 半斤
    • 适量

做法步骤

1.

菠菜洗净切小段,放入搅拌机加少量水打成汁,倒出过滤干净,盐用凉开水化开加到菠菜汁

菠菜蝴蝶面,菠菜洗净切小段,放入搅拌机加少量水打成汁,倒出过滤干净,盐用凉开水化开加到菠菜汁

2.

盆内倒入面粉,菠菜汁慢慢倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌面粉至如图

菠菜蝴蝶面,盆内倒入面粉,菠菜汁慢慢倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌面粉至如图

3.

再把它和成软硬适中的面团,醒半小时

菠菜蝴蝶面,再把它和成软硬适中的面团,醒半小时

4.

取出一小团面团,柔好用擀面杖擀成一片薄厚适中的饼皮,再用花纹模子印出一个个花纹

菠菜蝴蝶面,取出一小团面团,柔好用擀面杖擀成一片薄厚适中的饼皮,再用花纹模子印出一个个花纹

5.

再用筷子把中间轻轻一夹就完成了,不要太用力给夹断了哦

菠菜蝴蝶面,再用筷子把中间轻轻一夹就完成了,不要太用力给夹断了哦

6.

做好摆盘,自然风干

菠菜蝴蝶面,做好摆盘,自然风干

7.

风干好了装入密封罐里,吃的时候取出煮就可以了。

菠菜蝴蝶面,风干好了装入密封罐里,吃的时候取出煮就可以了。

小贴士

  1. 菠菜也可以换成胡萝卜、玉米...等
  1. 一般做好放3-4天是没问题的,但不能放太久哦,还有一定要完全风干才能密封装起来

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  • 娜娜的小厨房

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